速冻果浆车间主任

【工作内容】 1、全面负责速冻果浆车间（百香果）生产计划执行，统筹排产调度，确保日产量与质量指标达成； 2、严格管控生产工艺参数，监督原料投料、杀菌、冷冻及包装环节，杜绝食品安全隐患； 3、主导车间设备日常点检与维护管理，优化设备运行效率，降低能耗与物料损耗； 4、落实安全生产责任制，定期组织安全培训与隐患排查，确保车间零事故运营； 5、协调跨部门资源，处理生产异常问题，提升团队人效并推动精益生产持续改进。 【任职要求】 1、食品工程、生物工程或相关专业大专及以上学历，具备五年以上速冻食品/速冻果汁/速冻果浆车间主任生产管理经验； 2、精通速冻果浆（百香果）工艺流程及HACCP、ISO22000等质量管理体系，持有相关内审员证书优先； 3、熟悉车间设备操作与维护，具备较强的现场问题分析解决能力及突发事件应对能力； 4、拥有优秀的团队领导力与沟通协调能力，能适应倒班工作制及广西本地市场资源； 5、责任心强，原则性高，具备良好的职业素养，有大型食品企业同岗位任职经历者优先。