发酵主管

岗位职责： 1、熟练统筹大肠杆菌、毕赤酵母重组蛋白表达发酵的工艺优化、参数调试、放大生产工作，提升蛋白表达产物得率，降低生产能耗与成本。 2、对丝状真菌发酵有一定经验，可以开展菌株培养、发酵工艺摸索、产物合成调控等工作。 3、跟进合成生物学领域发酵前沿技术，结合公司产品需求开展工艺革新、技术升级，输出完整的发酵工艺文件、技术总结等报告。 4、辅助领导开展发酵团队的日常管理、技术培训，规范发酵操作流程等工作，把控安全、质量与进度。 5、配合公司研发、质检、生产等部门，完成新品中试、量产验证、工艺备案、问题复盘等相关工作。 6、配合完成领导安排的其他工作。 任职要求： 学历专业：生物工程、发酵工程、合成生物学、微生物学、生物化工等相关专业，本科及以上学历，硕士学历优先。 工作经验：5年及以上生物发酵行业生产、工艺研发与放大经验，具备完整的发酵项目从研发、中试到量产的全流程落地经验，有合成生物学企业从业背景者优先。 核心技能： 1、精通合成生物学发酵技术体系，熟悉工程菌株改造后的发酵适配逻辑，具备合成生物发酵工艺优化与量产落地能力； 2、熟练掌握大肠杆菌发酵体系，精通大肠杆菌重组蛋白表达发酵工艺，可独立解决发酵过程中菌体生长异常、蛋白表达量低、产物积累不足等问题； 3、熟练掌握酵母发酵体系，毕赤酵母重组蛋白表达发酵工艺，熟悉高密度发酵、补料发酵、发酵产物富集等核心技术； 4、具备一定的丝状真菌发酵实操与工艺经验； 5、具备优秀的工艺问题排查、数据分析与技术迭代能力，能够快速优化发酵参数、解决量产瓶颈； 6、具备良好的团队管理、统筹协调、沟通表达能力，能够带领团队高效完成研发任务； 7、责任心强、抗压能力强，具备较强的项目落地能力与结果导向思维。