车间主任

岗位职责：1、全面统筹食品生产车间的日常运营管理，合理排布生产计划，调度人员、设备与物料资源，保障产能目标按时按质达成。 2、严格落地食品安全管理规范，全流程管控生产环节的卫生标准、操作规范与工艺执行，定期开展安全巡检与风险排查，杜绝食品安全事故与生产安全隐患。 3、监督生产作业标准，优化生产流程、降低物料损耗与能耗，持续提升人均生产效率，管控生产环节的成本支出。 4、负责车间一线生产团队的排班、培训、绩效考核与日常管理，落实岗位操作规范培训，搭建稳定高效的生产作业团队。 5、协同品控、仓储、采购等跨部门链路，快速响应生产异常问题，跟进设备日常维护保养，保障生产链路顺畅运转 任职要求： 1、35-45周岁以内，具备2年以上食品加工生产车间管理经验，熟悉烘焙、鲜食或预包装食品生产流程者优先。 2、熟练掌握食品安全生产相关法规要求，具备极强的质量意识与风险管控意识。 3、具备优秀的现场调度能力与问题解决能力，能快速处置生产过程中的突发状况，可独立推进生产流程优化与效率提升。 4、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力，责任心强，作风务实严谨