秘鲁鱿鱼生产技术主管
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福州鼎旭水产食品有限公司福州-马尾区, 中国¥10,000 - ¥15,000 /月2周前
职位描述
岗位职责 1. 负责鱿鱼系列产品技术指导，研发打样、工艺定型，跟进生产全流程 2. 优化鱿鱼生产工艺，解决生产中的品质、口感、损耗等问题 3. 制定鱿鱼产品工艺SOP、质量标准，做好技术交底 4. 熟悉水产相关法规标准，能配合品控做好合规、客诉技术复盘 任职要求 1. 精通秘鲁鱿鱼产品加工生产工艺，具备鱿鱼产品开发、配方调试能力 2. 熟悉鱿鱼制品相关执行标准、食品安全规范要求，能编写生产执行标准SOP等文件 3.身体健康，能适应水产品加工车间工作环境
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