项目经理（植物提取）

【岗位职责】 1. 负责多酚、皂苷、花青素、生物碱、黄酮等高价值植物活性成分的提取工艺开发，涵盖溶剂提取、超临界CO₂萃取、超声/微波辅助、酶法辅助、亚临界水提取等技术路线； 2. 建立"原料—工艺—目标成分"匹配模型，优化温度、时间、料液比、pH、溶剂体系等参数，解决热敏降解、氧化损失、溶剂残留、农残重金属控制等关键工艺难题； 3. 负责分离纯化工艺开发（大孔树脂吸附、膜分离、结晶、制备色谱、超临界流体色谱），实现功效成分富集与杂质去除； 4. 主导从小试、中试到产业化的逐级放大，建立放大模型与关键工艺参数（CPP）控制策略，参与产业化设备选型、调试与工艺/清洁验证，输出工艺规程与SOP； 5. 制定提取物质量标准与批次一致性控制体系，协同分析团队开发HPLC、UPLC、LC-MS/MS定量方法； 6. 跟踪绿色提取、连续化提取、过程分析技术（PAT）等前沿方向，参与专利布局、保健食品注册备案资料及标准起草。 【任职要求】 1. 硕士及以上学历，天然产物化学、植物化学、制药工程、化学工程、食品科学与工程（提取方向）、生物工程等相关专业； 2. 3年以上植物提取工艺开发或天然产物分离纯化研发经验； 3. 熟悉至少两种提取技术（溶剂提取、超临界CO₂、超声/微波辅助等）与至少两种纯化技术（大孔树脂、膜分离、结晶、制备色谱等）； 4. 有工艺放大经验，理解中试/产业化放大原理，能识别并控制关键工艺参数； 5. 熟练使用HPLC、UPLC、LC-MS/MS、GC-MS等仪器进行功效成分定性与定量； 6. 了解GMP及保健食品注册备案对原料工艺的要求；具备良好的中英文文献检索与专利分析能力。