商家运营

岗位职责: 1.负责外卖厨房档口日常运营管理，确保商家执行生产计划、出品标准、食安规范和履约流程，保障门店高效稳定运营。 2.监控商家经营数据（订单量、出品时长、超时率、客诉率等），识别运营问题并推动改善。 岗位要求: 1.本科及以上学历，5年以上餐饮连锁门店运营管理经验，熟悉门店全流程运营管理，具备团队管理能力和数据分析能力。 2.具备一定执行力强，业务成熟度高，对顾客体验、效率问题、外卖营运等问题，要具备数字化的意识，同时具备中台管理经验优先。 3.具备外卖厨房门店运营经验，有多门店管理经历，有连锁餐饮品牌店长或区域经理经验者优先。