火锅店店长

岗位职责： 1、全面负责门店日常运营管理工作，制定并执行经营计划，确保达成公司下达的各项业绩指标； 2、建立和完善店内服务标准与操作流程，监督食品安全及环境卫生，提升顾客满意度与品牌形象； 3、统筹管理门店人员招聘、培训、考核及团队建设，优化人力资源配置，营造积极向上的团队氛围； 4、负责成本控制与物资采购管理，合理管控食材损耗及运营成本，提高门店整体盈利能力； 5、处理门店突发事件及顾客投诉，维护良好的客户关系，拓展周边市场资源。 任职要求： 1、具备优秀的领导力与团队管理能力，能够有效激励员工，保持团队稳定性； 2、熟悉餐饮行业运营规范及食品安全法律法规，具备敏锐的市场洞察力及成本意识； 3、拥有出色的沟通协调能力及抗压能力，能独立解决现场突发问题； 4、具备良好的服务意识与客户导向思维，注重细节管理与用户体验； 5、熟练掌握办公软件及门店管理系统操作，具备较强的数据分析能力。