食品研发经理/研发总监/技术总监（糖果/烘焙）

你要来做什么 守住并扩大“软式三大系列”的技术护城河——让模仿者永远慢一步 把“非遗传承”变成可工业化的现代工艺，把锁鲜技术”变成消费者能感知的口感差异 产品研发体系搭建与产品战略规划 核心产品配方研发、工艺优化、技术攻关，保障产品品质稳定与口感统一 新品开发全流程管理，从市场调研到量产转化，打造符合全国渠道与电商需求的爆款产品 产品标准体系建设、合规管理、供应链协同与成本管控，提升产品市场竞争力 研发团队搭建与管理，人才培养与能力提升，打造一支“能打硬仗”的研发团队，让捶糖帮的创新能力不止于创始人 我们希望你 懂糖果、懂烘焙、更懂从实验室到量产的每一个坑与解法 有成功的品类创新经验——不只是“跟风”，而是能定义趋势 能坐得住实验室，也下得了生产线；能写专利，也能算BOM成本 最好有过从0到1搭建研发体系或带领团队突破关键技术瓶颈的经历 本科及以上，食品相关专业，8 年以上食品/糖果/烘焙行业研发管理经验，5 年以上同岗位管理经验；精通糖果/烘焙产品研发全流程，有非遗食品、牛轧糖/奶酥类产品研发经验优先；有产品创新、技术攻关、成本管控与团队管理能力，有爆款产品打造、研发体系搭建成功案例；有匠心、能落地、懂市场、会管理，结果导向，能与公司共同成长。 我们能提供 一个已被市场验证的品类阵地（三大软式，年销千万级） 一个愿意在研发上持续投入的公司（自有供应链+非遗认证+高目标预算） 你将获得 有竞争力的薪酬 + 五险 + 项目奖金，20K-50K/月。 带薪年假 + 节日福利 + 品牌内购福利 百年品牌平台，见证非遗技艺传承与创新的核心机遇 清晰的晋升通道，与公司共同成长的事业平台 如果你 想让自己的技术成果被千万消费者每天品尝，想参与一个非遗产品向全球甜蜜产业的升级之路，请发简历。