生鲜超市店长(河南/山东/安徽/河北)
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同福集团股份有限公司郑州-二七区, 中国¥12,000 - ¥20,000 /月1周前
职位描述
岗位职责: 1、全面负责直营生鲜超市经营,对销售、毛利、损耗、利润负责; 2、生鲜全链路管控:订货、收货、鲜度、陈列、出清、定价; 3、管理20-30人团队,统筹排班、带训、考核、人才梯队建设; 4、每日盯数据(销售/客流/客单/损耗/周转),用数据驱动经营决策; 5、落实食品安全、防损、服务标准,处理客诉与突发事件; 6、运营线上到家+社区社群,推动线上线下一体化; 任职要求: 1、5年以上大型商超/生鲜超市店长经验,管过800㎡以上门店; 2、精通生鲜运营,能控损耗、会定价、懂订货; 3、带过团队,一线人员管理经验扎实; 4、有数据意识,熟练使用零售系统。
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