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神旺酒店总部|日本酒店运营负责人

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中国旺旺
上海-闵行区, 中国¥30,000 - ¥45,000 /月1周前

职位描述

【岗位职责】 一、经营战略与业绩责任 1. 全面损益责任:对酒店的营业收入、营业利润(GOP)、净利润(NP)及资产回报率(ROI)负总责。 2. 制定年度经营计划:结合市场趋势、竞争格局及品牌定位,制定年度经营预算、市场策略及资本支出计划,并推动落地执行。 3. 经营分析与决策:定期复盘经营数据,识别经营瓶颈与增长机会,及时调整定价策略、成本结构及营销投入。 二、收益管理与市场拓展 1. 全收入流收益管理:统筹客房、餐饮、宴会、水疗及其他辅助收入渠道,实施动态定价与渠道组合优化,最大化综合收入。 2. 市场策略与品牌定位:与销售市场团队协同,制定并执行针对企业客户、旅行社、OTA及直接散客的获客策略;推动酒店在当地市场中的差异化定位与品牌影响力。 3. 大客户与关键关系维护:主导重要企业客户、政府机构及战略合作伙伴的关系维护,提升协议客户贡献占比。 三、运营效能与成本管控 1. 运营标准化与品质管控:建立并持续优化服务流程与标准作业程序,在保障客户满意度的前提下,提升人效、降低能耗及物料消耗。 2. 成本精益管理:审核并控制人力成本、采购成本、能耗及日常运营费用,在不影响服务质量的前提下实现利润率最大化。 四、团队领导与组织建设 1. 管理团队搭建:负责部门负责人的选拔、培养与绩效考核,建立高效、稳定的核心管理梯队。 2. 组织效能提升:推动内部流程优化与跨部门协作,建立目标导向的绩效文化,提升全员执行力与敬业度。 五、合规、安全与资产管理 1. 合规与风险管理:确保酒店运营全面符合日本法律法规(消防、卫生、劳动、建筑基准法等),完成必要证照管理及年检。 2. 资产维护与资本项目:监督酒店的设施设备维护及翻新改造计划,确保酒店资产保值增值。 【任职要求】 1. 管理、经济学或相关专业本科及以上学历 2. 10年以上酒店行业经验,其中至少5年担任酒店总经理、驻店经理或区域运营总监等高级管理职位。 3. 具备完整的损益管理经验,能够独立制定经营预算、分析财务报表并推动利润改善。 4. 日语达到商务流利水平(N1或同等),能够独立与日方业主、政府部门、法律及税务顾问进行专业沟通 5. 精通日本酒店市场的客源结构、渠道特征及竞争环境;熟悉劳动法、消防法及旅馆业法等相关法规。 6. 具备至少1家酒店完整的筹开(Pre-opening)经验,熟悉开业前证照办理、团队组建、物资采购、系统上线及模拟营运测试等关键节点。 7. 在日本拥有现地供应商、渠道合作伙伴或政府关系网络。

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