餐饮助理

岗位职责： 1、监督食品采购、储存、加工、留样全流程，确保合规 2、组织员工用餐满意度调查，持续优化餐品与服务； 3、管理供应商、员工健康证及设备维护； 4、应对食品安全突发事件，配合检查 5、定期组织食品安全自查，提出整改建议并跟踪落实； 6、定期对食堂员工进行食品安全操作规范培训，提升团队意识。 任职要求： 学历与经验 1、食品相关专业本科及以上学历优先； 2、2年以上食堂、餐饮行业食品安全管理经验，熟悉团体餐食操作流程者优先； 3、持有《食品安全管理员证书》优先。熟悉食品留样、索证索票、台账管理等操作流程； 4、细致严谨，能独立发现并解决食品安全隐患； 5、良好的沟通能力，能与食堂员工、企业管理者高效协作。