厨师 - 796+个职位

青岛宝驰智坤汽车信息咨询有限公司

认真阅读要求，公司小厨房 负责公司高管的午餐（以营养搭配为主） 工作职责 1. 负责公司高管工作日的午餐餐食的定制化烹制工作，根据高管的饮食偏好、忌口要求合理搭配菜品结构，严控餐食口味与出品品相，按时、按标准完成供餐准备。 2. 严格落实食品安全操作规范，全流程把控食材甄选、验收、储存、加工各环节的卫生标准，按规定完成餐食留样记录，从源头杜绝食品安全隐患。 3. 负责专属后厨操作区域的日常清洁与整理，做好灶具、厨具、冷藏冷冻等厨房设备的日常维护与清洁消毒，保持后厨环境整洁合规。 4. 合理规划食材使用，精准控制食材损耗，主动收集高管的用餐反馈，动态调整菜品口味与品类，持续提升餐食服务满意度。

荟骏人力资源服务(天津)集团有限公司

岗位职责 1. 全能后厨，配菜+炒菜兼顾：负责店内日常家常菜、特色小菜的食材清洗、改刀、切配、腌制、配菜摆盘，熟练掌握各类荤素食材处理，刀工规整、出餐标准统一。 2. 独立掌勺出品：能够根据店内菜单独立完成家常菜炒制，把控菜品口味、熟度、分量与卖相，保证出餐速度稳定、口味一致，适配堂食、简餐出餐节奏。 3. 食材管控与损耗把控：每日验收新鲜食材，合理规划用料，预估备货量，节约食材、控制损耗，妥善存放半成品、生熟分开，杜绝食材变质浪费。 任职要求 1. 有饭店后厨、切配、炒菜经验，熟练配菜、能独立炒家常菜。 2. 熟悉后厨操作流程，懂食材处理、腌制、调味，刀工干净利落，出餐麻利、不拖沓。 3.

洲际酒店集团

负责酒店各类中式点心出品，跟进宾客反馈优化产品。 2.参与菜单的计划和成本核算工作。 3.参与制订并编写标准菜单。 4.确保优秀的餐饮技巧得以保持。 5.协助组织特别活动和特别食品促销活动。 6.保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 7.保持厨房的卫生。 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 3.具有解决问题、推理、号召，组织和培训能力 4.具有餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书 Don't quite meet ev

中建国际投资(山东)有限公司

一、岗位职责 1.负责项目食堂一日三餐及加餐菜品制作，把控菜品口味、卫生与分量，保障项目管理人员、施工人员正常就餐，满足项目人员就餐需求； 2.负责食堂食材验收、清洗、切配、烹饪，做好食材储存保管，杜绝食材浪费、变质，配合食堂管理员做好食材盘点； 3.负责食堂操作间、餐厅、厨具、餐具清洗消毒及环境卫生清扫，落实食品卫生、食品安全相关要求，防范食品安全事故； 4.负责维护食堂厨具设备，做好日常清洁保养，发现设备故障及时上报；配合做好食堂台账、食材留样等相关工作； 5.服从项目管理安排，配合完成食堂接待、临时加餐等保障工作，遵守项目各项管理制度，做好个人卫生。 二、任职资格 1.高中及以上学历，持

北京九州一轨环境科技股份有限公司

工作职责 1. 负责公司食堂日常三餐的菜品烹制工作，根据就餐人数合理把控出餐分量与口味，保障供餐时效与餐食品质。 2. 严格执行食品安全管理规范，把控食材验收、加工、存储全流程卫生标准，定期做好操作区、厨具的清洁消杀，杜绝食品安全隐患。 3. 结合员工反馈与季节特点定期更新菜谱，合理搭配荤素营养，兼顾不同口味需求，提升员工就餐满意度。 4. 配合后勤团队做好食材采购预估、库存盘点工作，合理控制食材损耗，杜绝餐饮浪费，优化餐食成本结构。 5. 负责操作区域的水电、燃气设备日常检查与规范使用，落实安全生产要求，及时排查操作间安全风险。 任职要求 1. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录，具备

众腾人力资源集团有限公司

学历：不限 经验：有3-5年炒锅经验，可接受擅长徽菜，粤菜，融合菜菜系的厨师 工作时间：9:30-14:00 16:00-21:30 休息日：月休四天 薪资待遇：8000-10000 此岗位位置在上海闵行区

GOLDENDRAGONMARTLLC

岗位职责 1. 负责川菜、湘菜菜品制作，把控出品口味、摆盘、出餐速度，稳定菜品标准化； 2. 把控食材用量，做好成本管控，合理预估每日备货，减少食材损耗； 3. 维护后厨灶台区域卫生，严格遵守食品安全、厨房卫生规范，做好厨具设备日常保养； 4. 根据季节、市场需求更新川湘菜菜单，研发新品，优化现有菜品； 5. 配合后厨团队完成日常运营，服从管理，做好岗位之间协作。 任职要求 1. 精通川菜、湘菜，熟练掌握两地经典菜式（如水煮鱼、辣子鸡、毛血旺、剁椒鱼头、小炒黄牛肉、腊味系列等），能独立掌勺； 2. 有3年以上川湘菜灶台实操经验，有餐厅主厨经验优先； 3. 熟悉后厨管理，懂得食材成本控制，口味稳

蓝晓科技

岗位职责: 1. 负责厂区员工食堂日常菜品制作，按食谱烹饪，保证饭菜口味、分量稳定，按时开餐。 2. 做好食材领用、验收，合理用料，杜绝浪费；做好食材存放，生熟分开，防止变质。 3. 严格遵守食品卫生规范，厨具、操作台、灶台区域清洁消毒，保持后厨环境卫生。 4. 维护厨房设备（蒸箱、灶台、冰柜等），发现故障及时上报，规范操作，注意用火用气安全。 5. 配合做好食堂节能降耗，节约水、电、燃气、粮油耗材。 6. 配合食堂管理，做好餐后收尾、垃圾清理、餐具清洗消毒工作。 7. 服从管理，遵守厂区及食堂各项规章制度，做好个人卫生，持健康证上岗。 8. 配合完成节假日、加班餐、临时接待餐的供餐任务。 任

天津家赢商业发展集团有限公司

工作职责 1. 负责大食堂日常餐食的烹饪制作，按供餐节奏把控出餐进度，保障餐品口味稳定、分量合规，按时完成供餐保障任务。 2. 严格遵守食品安全操作规范，做好食材粗加工、切配、烹饪全流程的卫生管控，落实餐品留样、操作区域清洁消毒等要求，杜绝食品安全隐患。 3. 配合完成日常食材的验收与存储管理，根据食材库存情况合理规划菜品制作，减少食材损耗，配合完成厨房设备的日常维护与保养。 4. 主动收集就餐人员的反馈意见，动态调整菜品口味与品类搭配，提升就餐满意度。 任职要求 1. 持有有效健康证，具备大食堂或团餐烹饪相关工作经验，熟悉大锅菜制作流程与操作要点。 2. 熟练掌握常见食材的处理与烹饪技法，能

京东集团

岗位职责： 1. 负责炒锅、切配、做菜、海鲜加工等等； 2. 确保操作区域符合食品安全和5S卫生标准； 3. 完成上级交办的其他技工相关工作。 排班制度，6-14/7-15/14-22都需接受，需要炒锅切配等，会做菜、海鲜加工等，具有开店经验优先

沈阳泓成公路工程有限公司

1、周一——周五，每日一餐，（家常菜，一荤一素） 2、早上九点上班，员工用餐后，简单收拾厨房，保持厨房整洁，就可以下班 3、爱护厨具，节约食材 4、身体健康，有健康证，无传染病， 5、干净卫生、做事麻利 6、有做饭经验，讲究食材卫生，口味家常 7、人品踏实靠谱，有责任心 8、领导安排的其他任务

四川春田纪农业集团有限公司

川渝人，擅长做川菜，负责中午和晚上两顿，每顿10-16个人不等，从买菜到洗锅需要一个人搞定，碗是一次性的不需要洗。短期工，大概从11月工作到过年前。大概3个月。住的地方离公司不要太远，会骑电瓶车。 工作时间：上六休一 薪资6-8千 试面试情况而定， 不提供住宿哦

上海诚友实业集团有限公司

岗位内容： 1. 开发新菜品，设计菜单和制作流程 2. 管理厨房团队，实施食品安全和卫生标准 3. 控制库存和食材采购，确保成本控制 4. 协调前厅服务和厨房工作，保证就餐体验 任职要求： 1. 5年及以上高级中西餐厨师经验，有多个菜系掌握 2. 具备团队管理能力和食品安全知识 3. 熟练掌握成本控制和库存管理 4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识

上海博霖实业发展有限公司

岗位:厨师(川湘菜厨师) 薪资待遇:7000到7500，包吃包住，做六休一 岗位职责: 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保口味地道、质量稳定; 2.严格遵守食品安全与卫生规范，保持厨房环境整洁有序 3.合理控制食材成本，减少浪费，配合完成日常备料工作。 任职要求: 1.具备扎实的中餐烹饪功底，熟悉常见菜系做 法; 2.持有有效的厨师职业资格证书;作节奏; 3.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工 4.具有良好的责任心和团队协作精神，服从工作安排。

深圳市天诚佳业工程技术有限公司

1. 负责中餐烹饪，确保菜品质量； 2. 创新菜品，提升餐饮体验； 3. 控制成本，维护设备和库存； 4. 与团队紧密合作，提高效率； 5.湘菜厨师，具备大型招待餐能力 6.负责中铁工地项目60人午餐和40人晚餐； 7.负责内外部各类接待菜制作； 8.厨房配备面点师1名，帮厨1名； 9.工作强度较大，身体健康，年轻者最好。

成都市鑫长源实业有限公司

岗位内容： 1. 精准预估就餐人数，合理把控食材用量，节约成本、减少菜品浪费； 2. 负责后厨日常清洁、设备养护，做好防鼠、防虫、防潮等卫生工作； 3. 配合台账登记、日常检查，按需完成加班餐、节日加餐制作； 4. 服从管理，积极听取员工用餐反馈，及时调整菜品口味与出品质量。 任职要求： 1. 具备相关的厨师培训或证书。 2. 熟悉和掌握各种食材的储存、加工和烹饪方法。 3. 具备基本的口味品味和良好的服务意识。 4. 具备较强的学习能力和适应能力。 优先条件 持有中式烹调师等级证书、精通食堂成本管控、会基础面点制作、有大型工厂食堂从业经验者优先录用。

工作职责 工作职责 1.制作面包厨师方向，按照标准菜谱制作高质量的食品。 2.协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作：液体和固体甜点，甜米加甜点，烤制甜点，点心可口甜点，油炸点心自助餐制作储存 。 3.与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 4.指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 5.与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 6.与员工建立并保持良好的工作关系。按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加培训活动。 7.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。清洁并整理工作区域。执行被分派的相关任务和特殊项目。 8.确保符合集团食品安全管理系统的标准。 任

工作职责 1. 负责全日餐厅厨房某一功能区域（如热厨、冷厨、面点、烧烤等）的日常运作管理，确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准； 2. 按照菜单及运营要求，高效完成食材准备、烹饪制作及出餐任务，保障高峰时段出品时效与一致性； 3. 协助主厨进行人员排班、岗位指导与基础培训，监督本岗员工遵守食品安全、操作规范及卫生管理制度； 4. 严格执行食品安全法规及酒店体系要求，确保加工环境、设备、器具及个人卫生持续达标。 任职资格 1. 具备五星级或国际连锁酒店全日餐厅同岗位工作经验，熟悉西餐/融合菜系制作流程与标准； 2. 持有有效健康证明及国家认可的厨师职业资格证书（中级及以上）； 3. 熟练掌握厨房

工作职责 Delight Guest和悦宾客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任，并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in

Shangri-La Boracay Located in the country’s premier beach destination, Shangri-La’s Boracay Resort and Spa is a luxurious and serene haven for vacationers. Dramatically situated on a hillside in a flourishing nature reserve at the northern tip of Boracay Island, the 12-hectare resort is a 10-minute