事业部助理品质保证经理
职位描述
该职位来源于猎聘 职责: 1、 质量控制标准统一与监督 标准制定与落地:制定、修订并推动各工厂统一执行原材料验收、制粉过程关键控制点及成品出厂检验的操作规程与内控标准。 跨厂质量巡查:定期组织对各工厂进行质量审计与交叉检查,监督品控流程的执行情况,并推动整改,确保各厂质量水平的均衡与稳定。 异常处理与改进:指导各工厂对原粮指标波动、生产过程异常及客户反馈的质量问题进行根因分析,制定并验证纠正预防措施。 2. 实验室管理与检测能力建设 实验室管理:统一实验室日常管理要求,包括人员能力验证、设备校准与维护、试剂管理、检测方法及检测记录标准化等。 检测能力提升:组织技能培训与工厂间比对试验,保证检测数据的准确性与可比性。 3. 产品应用与研发支持 产品应用支持:建立或完善面粉应用测试流程(如烘焙、蒸煮测试),根据客户应用反馈,为配方改进和产品开发提供技术支持。 4. 质量与食品安全管理体系维护体系运行 提升质量与食品安全管理体系在各工厂的有效运行,确保符合法律法规及客户审核要求。 5. 跨部门协作 协调与采购、生产、销售等部门的关系,从品质保证角度为原粮采购、生产工艺改进及客户投诉处理提供专业意见。 6、 团队支持:高效完成上级交办的其他任务。 岗位要求: 1、 检测能力:熟练掌握面粉各类理化指标及品质项目的检测方法,熟悉相关国家及行业标准。 2、 专业知识:熟悉小麦特性、品质判定及配麦原理;熟悉面粉应用工艺(如烘焙、面点制作)及配方调整对终端产品的影响。 3、 体系知识:了解质量及食品安全管理体系要求。
4、 办公软件:熟练使用Office办公软件,具备一定的数据分析能力。 5、 综合素质:具备跨部门沟通协调能力,原则性强,讲诚信,逻辑清晰,具备较强的问题分析与解决能力。
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