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Alejandro Mora Benitez

Alejandro Mora Benitez

Tecnico Profesional en Procesos Gastronomicos Bebidas

Talento
BogotáMiembro desde 2 de agosto de 2026
LiderazgoOrganizaciónCocinaMice and placeAgilidadConocimientoTrabajo en equipoCocina italianaCocineroLimpiezaPresentaciónProducciónPensamiento estratégico
·

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LiderazgoOrganizaciónCocinaMice and placeAgilidad

Sobre mí

Estudiante de Gastronomía con experiencia como auxiliar de cocina, con buen manejo de insumos y aprovechamiento eficiente de recursos. Interesado en fortalecer mis conocimientos cualquier area de cocina, fortaleciendo mis habilidades. Me caracterizo por la creatividad, liderazgo, trabajo en equipo y pensamiento estratégico, orientado al crecimiento profesional continuo.

Experiencia

Cocinero de linea - Hotel boutique city center

(2026-01)

  • procesos de produccion alistamiento de diferentes alimentos
  • alistamiento de platos para servicio
  • Diseño y elaboración de menús

Cocinero B - Hotel hilton corferias

(2025-01 - 2026-12)

  • procesos de produccion alistamiento de diferentes alimentos
  • alistamiento de platos para servicio mesero, planchero - costichicharron

(2024-01 - 2024-12)

  • Alistamiento de los productos cárnicos
  • Servicio a la mesa auxiliar de cocina extra - hoteles

(2023-01 - 2025-12)

  • procesos de produccion alistamiento de diferentes alimentos

Educación

Tecnología - Gestión Gastronómica y de Bebidas - Fundacion Universitaria San Mateo (2026-01)

Seminario - química culinaria - Fundacion Universitaria San Mateo (2026-01 - 2026-12)

Tecnico profesional - procesos gastronomicos y bebidas - Fundacion Universitaria San Mateo (2025-01 - 2025-12)

curso - Gastronomia Sostenible - wwfaprende (2025-01 - 2025-12)

Bachiller - academico - Colegio Fabio Lozano Simonelli (2023-01 - 2023-12)

Valoraciones