Alison Duque

Nutricionista Dietista con experiencia en diferentes campos de la nutrición, especialmente en primera infancia, gestantes, adultos y adultos mayores. Cuento con formación y práctica en valoración nutricional integral, antropometría, planificación e intervención nutricional, así como en promoción de la lactancia materna y educación alimentaria. He desarrollado mi ejercicio profesional en instituciones clínicas y privadas, aplicando guías técnicas y lineamientos institucionales para la prevención, diagnóstico y manejo del estado nutricional en diferentes poblaciones.

Me enfoco en promover hábitos de vida saludables en contextos clínicos y comunitarios, brindando acompañamiento cercano a pacientes y sus familias. Me caracterizo por mi comunicación efectiva, pensamiento analítico y capacidad resolutiva, así como por mi organización, atención al detalle y aprendizaje continuo.

Nutricionista Dietista at Farmacia Natural Salud Semillas (2025-01 – 2026-04)

Consulta nutricional particular a diferentes grupos poblacionales y coordinación de medios digitales

• Creación de hojas de vida
• Consulta nutricional particular a diferentes grupos poblacionales: Bebes al inicio de su alimentación complementaria, niños, adolescentes, madres gestantes, madres lactantes, pacientes que quieren mejorar sus hábitos de alimentaciones, pacientes con alguna patología de base
• Mediciones antropométricas completas
• Explicación de resultados frente a su composición corporal, menú o dudas
• Realización de diferentes menus con variedad de preparaciones
• Realización de recomendaciones especificas
• Realización de diferentes recetarios
• Educación nutricional
• Capacitaciones a los colaboradores frente a los hábitos de alimentación
• Conferencias en diferentes eventos de la cuidad frente a la prevención de ciertas patologías
• Coordinadora de medios digitales, responsable de la planificación, edición y aprobación del contenido nutricional publicado en redes sociales de la empresa

Pasantía Profesional at Centro de nutrición y bienestar Nutrición en Movimiento (2024-06 – 2025-01)

Acompañamiento en consulta nutricional con diferentes especialidades y realización de investigación clínica

• Acompañamiento en consulta nutricional con diferentes especialidades (Materno-infantil, TCA, enfermedad renal crónica)
• Mediciones antropométricas
• Realización de planes de alimentación
• Exposiciones y revisiones de tema
• Realización de recetario frente al avance de texturas en los bebes de alimentación complementaria
• Evaluación de BPM
• Protocolo de investigación: Prevalencia de grasa visceral excesiva en pacientes adultos en su primera consulta a un centro ambulatorio de nutrición

Práctica Adulto y Adulto Mayor at Fundación Valle del Lili (2024-04 – 2024-06)

Implementación de estrategias nutricionales para adultos y adultos mayores hospitalizados

• Implementar estrategias nutricionales para mejorar el bienestar de adultos y adultos mayores durante su hospitalización

Práctica Materno-infantil at Clínica Versalles (2023-10 – 2023-11)

Implementación de estrategias nutricionales para gestantes y niños hospitalizados

• Implementar estrategias nutricionales para mejorar el bienestar de gestantes y niños durante su hospitalización

Práctica Gerencia de Servicios de Alimentación at Pontificia Universidad Javeriana Cali (2023-08 – 2023-10)

Evaluación de buenas prácticas de manufactura en servicios de alimentación universitaria

• Evaluación de BPM en los diferentes concesionarios de la universidad
• Elaboración de informes sobre las buenas prácticas de manufactura y sus hallazgos

Práctica Nutrición Publica at Población vulnerable Siloe (2022-08 – 2022-11)

Educación nutricional comunitaria

• Educación nutricional en diferentes comedores comunitarios y madres cabezas de familia frente a los hábitos de alimentación de sus hijos

Profesional in Nutrición y Dietética – Universidad Javeriana Cali