Ingeniería de Alimentos
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Ingeniera de alimentos formada en la línea de investigación y desarrollo de productos alimenticios, con énfasis en la generación de conocimiento a partir de la búsqueda teórica y experimental de las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales para el cumplimiento de los requerimientos de calidad e inocuidad de productos en la industria alimentaria.
Cuento con experiencia en la participación y coordinación de eventos, desde las estrategias de marketing de diversas empresas del sector alimentario, hasta la asesoría en términos de composición nutricional, procesos de fabricación, conservación y propiedades de diversos productos alimenticios.
Soy una persona responsable y organizada, con la capacidad de desarrollar con eficiencia los procesos requeridos para la investigación, producción y distribución del sector alimentario; utilizando al máximo mi formación académica y trayectoria laboral. Me caracteriza mi habilidad para mantener buenas relaciones interpersonales, buena actitud y pensamiento estratégico para la solución de problemas.
