Andrea Samper
Líder de Calidad e Inocuidad Alimentaria - Auditora Líder HACCP, FSSC 22000 y BRC
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Sobre mí
Profesional senior en calidad e inocuidad alimentaria con amplia experiencia en la industria de alimentos y farmacéutica, liderando sistemas de gestión bajo estándares HACCP, ISO 22000, FSSC 22000 y BRC. Experta en implementación, auditoría y mantenimiento de programas de inocuidad y calidad, asegurando cumplimiento regulatorio, mejora continua y fortalecimiento de estándares globales.
Experiencia en auditorías GFSI, análisis de causa raíz, gestión de desviaciones, liderazgo de equipos multidisciplinarios y relacionamiento estratégico con INVIMA. Alta orientación a resultados, optimización de procesos productivos y cultura de inocuidad alimentaria. Disponibilidad para viajar.
Experiencia
Actualización Académica e Inmersión en Inglés at Estados Unidos (2022-04 – 2026-02)
- Desarrollo de programa de inmersión académica en inglés alcanzando nivel B2.
- Actualización en normativas internacionales de inocuidad y sistemas de gestión alimentaria.
- Fortalecimiento de competencias interculturales y comunicación profesional.
Directora de Calidad at Inversiones Vive Agro S.A.S (2012-11 – 2022-03)
- Lideré el sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria bajo estándares HACCP, ISO 22000, FSSC 22000 y BRC.
- Implementé estándares y políticas de calidad en plantas productivas garantizando cumplimiento regulatorio y operacional.
- Gestioné auditorías internas, externas y visitas INVIMA manteniendo cero no conformidades mayores durante 9 años.
- Lideré análisis de causa raíz y planes de acción derivados de desviaciones de calidad e inocuidad.
- Coordiné equipos multidisciplinarios de hasta 15 personas en procesos de certificación y mejora continua.
Microbióloga at Láser Pharmaceutica Ltda (2012-06 – 2012-11)
- Realicé auditorías microbiológicas y análisis de control sanitario conforme a normativa INVIMA.
Analista de Microbiología at Productos Ramo S.A. (2005-10 – 2011-09)
- Responsable de análisis microbiológicos de materias primas, producto terminado y control ambiental.
- Participé en auditorías internas y programas BPM en plantas de manufactura.
Educación
Microbióloga Industrial in Microbiología – Pontificia Universidad Javeriana
Programa de Inglés B2 in Inglés – UCEDA Institute / California Language Academy
