Andrea Velez

Bartender y administracion de cafe bar restaurante, con una trayectoria amplia en el sector. Tengo experiencia en barra, mesa, preparacion y manejo de bebidas alcoholicas, isotonicas, a base de cafe, y linea saludable, cumpliendo el manejo de las BPM; en la parte de administracion, tengo experiencia en servicio al cliente, contabilidad para las organizaciones, ventas, y estrategia empresarial

Bartender y caja at Terraza lengerke (2025-08 – 2026-05)

• Preparacion de cocteleria de especialidad, y bebidas tipicas de la region de Santander fusionada con la Cocina alemana
• Cafe de especialidad de la region
• Manejo de licores, y coordinacion Mesa Barra
• Manejo de caja y proveedores Terraza lengerke

Bartender y administración at Solsticio Gastrocafe (2022-03 – 2025-09)

Manejo de personal, inventarios, proveedores, preparación de bebidas, elaboración del menú para cocina y bar, servicio al cliente, y administración

Mesera at GOLDENER HIRSH (2021-09 – 2022-03)

• Servio a la mesa, atención al cliente
• Manejo de inventarios, caja y medios de pago administradora y bartender at fedora (2008-12 – 2020-03)
• administracion, atencion al cliente, contabilidad y caja
• Inventarios, preparacion y diseño del menu

Universidad / Carrera técnica – CUN (2003-02)

Bachillerato / Educación Media – Colegio de formacion integral mundo nuevo (1996-11 – 2001-11)