Angie Prada
TECNICO EN GASTRONOMIA
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Sobre mí
Técnica en Gastronomía con experiencia en el área de cocina y pastelería, desempeñándome en diferentes roles dentro del sector gastronómico. Cuento con experiencia como auxiliar de cocina, jefe de cocina y encargada del área de pastelería.
Experiencia
Auxiliar de cocina - Restaurante valiente
(2022-01 - 2024-12)
Apoyo en la preparación y producción de alimentos, organización y limpieza del área de trabajo, manejo de materias primas y cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
Auxiliar de cocina - Oso pizza
(2024-01 - 2025-12)
Experiencia en liderazgo y organización de las actividades propias de la cocina, preparación de alimentos, coordinación de procesos y apoyo en el cumplimiento de estándares de calidad, orden e higiene.
Auxiliar de cocina-encargada área de pastelería - Amador Gourmet
(2025-01 - 2026-12)
Desempeño de funciones relacionadas con la preparación y elaboración de productos de pastelería, organización del área de trabajo, manejo de materias primas y apoyo en los diferentes procesos de producción gastronómica.
Educación
Bachiller - Liceo nacional (2020-12)
Técnico en gastronomía - Gastronomía - Instituto INTECS
