Camilo Camacho
Tecnico cocinero
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Sobre mí
Técnico en Cocina.
Experiencia manejos de materias primas de acuerdo con lo establecido por ley, creación de menús individual o en masa según la solicitud del cliente y la ejecución de procesos de organización y elaboración dentro de una cocina, también cuento con conocimiento en el manejo del inglés, así como en Office y bases de datos; poseedor de una gran capacidad analítica y crítica para la toma de decisiones importantes dentro de una organización, dispuesto a asumir retos y aportar ideas nuevas.
Liderazgo y manejo de personal, buenas relaciones interpersonales para trabajar en grupo y lograr un buen funcionamiento del área en la que me encuentre. Excelente manejo de retos en los trabajos asignados, un gran sentido de solidaridad y atención con calidad total.
Interés por aprender y compartir el conocimiento, persona activa, honesta, responsable perseverante en obtener buenos resultados. Objetiva en temas laborales y personales hasta conseguir las metas trazadas por superiores y colaboradores.
Excelente relación interpersonal.
Experiencia
Actor de teatro (creación de personajes, lectura de guiones, creación de vestuarios)
Universidad ECCI grupo Pandora
Febrero 2012 – diciembre 2018
Operador logístico (Protocolo de eventos, alistamiento y creación de eventos)
Bravo, SAS
Octubre – enero 2015
Cocinero (Pre-alistamiento, alistamiento, llenado de formatos, recibimiento y proceso de materia prima, cocina fría, cocina caliente, pastas y ensamble)
Restaurante la Fabbrica
Junio 2018 – enero 2020
Cocinero (Pre-alistamiento, alistamiento, llenado de formatos, recibimiento y proceso de materia prima, cocina fría, cocina caliente y ensamble)
Restaurante Café Renault
Enero 2020 – Julio 2020
Profesor de Cocina virtual
Independiente
2020 – 2021
Profesor de Biología
Ing3nio
Atemporral
Auxiliar de cocina (Pre-alistamiento, alistamiento, llenado de formatos, recibimiento y proceso de materia prima y ensamble)
Home Burgers
Diciembre 2021 – Febrero 2022
Auxiliar de cocina (Pre-alistamiento, alistamiento, llenado de formatos, recibimiento y proceso de materia prima y ensamble)
La hamburguesería
Abril 2022 – Junio 2022
Educación
Colegio Andrés Bello
Título: Bachiller
Bogotá D.C., 2012
ISPA – SENA
Título: Técnico en cocina
Bogotá D.C., 2017
Universidad ECCI
Título: Programa Técnico de Chocolatería
Bogotá D.C., 2015
Universidad ECCI
Integrante del Grupo de Teatro Pandora
Bogotá D.C., 2012 – 2019
Colectivo de Teatro Meraki
Integrante del Grupo de Teatro Meraki
Bogotá D.C., 2018