Técnico en Cocina Nacional e Internacional.
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Técnico en Gastronomía, con interés en desempeñar labores relacionadas con cocina en preparación de alimentos, mise en place, corte y porcionado de carnes y vegetales, estandarización de recetas, verificación de fechas de vencimiento, rotación de producto. Caracterizado por tener adaptabilidad, productividad, seguimiento de instrucciones y organización. Con disponibilidad de trabajar tiempo completo.
Experiencia Laboral de 1 año en Salsamentaria realizando labores de administración, aseo general al establecimiento, venta y cuidado de pollo aplicando las buenas Bpm's. Y 1 mes 7 días de experiencia en Burger King mientras culminaba mi técnico en Cocina.
Salsamentaria 1 año : Administración, caja, aseo y venta y cuidado de pollo crudo netamente.
Burger King 1 : Aseo general del establecimiento (bandejas, mesas, utensilios, freidora, campanas, etcétera) Servicio al Cliente y ensamble y preparación de Hamburguesas BK's.
