Carlos Cuervo
Creativo, oginal y único
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Sobre mí
Me caracterizo como Cocinero y Docente de Gastronomía por contar con un alto sentido de pertenencia y de lealtad, enfocados a cumplir metas y resultados planificados; visión de largo plazo, disciplinado y muy competitivo. Sólida formación técnica, tecnológica y humanística; con alta capacidad de adaptabilidad, comprensión de nuevas tendencias gastronómicas, tecnológicas y sociales. Líder, autodidacta, emprendedor, creativo, ético, excelente manejo confidencial de la información, participativo, responsable, comprometido con el desarrollo encaminado al crecimiento profesional, laboral, espiritual y personal.
Amplia capacidad de análisis y toma de decisiones. Buenas relaciones interpersonales.
Experiencia
Chef asesor gastronomic, Docente de universidades e institutos de formacion de cocineros.
Educación
Tecnólogo en gastronomia, actualmente profesionalización en curso.
