Daniela Mendoza
Nutricionista dietista - Gastrónoma
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Sobre mí
Soy Nutricionista dietista de la universidad CES y Gastrónoma y cocinera profesional egresada de la Colegiatura Colombiana. Como Nutricionista dietista poseo habilidades relacionadas a la nutrición clínica, infantil, salud pública, e industria alimentaria. Como Gastrónoma estoy en capacidad para desarrollar productos alimenticios y/o planear su desarrollo, ingresar como parte de apoyo en un equipo de cocina y administrar o supervisar tanto empresas, producciones y proyectos gastronómicos.
Experiencia
Como nutricionista cuento con experiencia en el área de industria de alimentos, salud publica y clínica.
Como Gastrónoma tengo trayectoria en restaurantes y servicios de alimentación en cargos de Chef y Auxiliar de alimentos
Educación
Nutricionista dietista - Universidad CES
Gastrónoma y cocinera profesional - Colegiatura Colombiana
