Daniela Ordoñez

Gestor de cambios, ambicioso e impulsador, dedicado a la mejora continua del negocio, centrado en el aumento de los ingresos y la racionalización de las operaciones comerciales. Dedicado a la maximización del beneficio a través de enfoques empresariales multifacéticos.

Restaurante Bar Mangata-Administradora y Cajera |20/09/2021 hasta la fecha activa. 

• Realización de inventario 
• Atención y servicio al cliente 
• Realización y órdenes de compra
• Controlar merma y próximos a vencer
• Realización de estrategias promocionales
• Manejo de personal 

Jerónimo Martins S.A (Tiendas Ara) – Supervisor de Tienda, Plato Magdalena. |09/2019 – 09/2020.

• Liderar y acompañar al equipo de trabajo, enfocándolo hacia la consecución de los resultados esperados por la compañía. 
• Garantizar el cumplimiento de la ruta de entrenamiento de todo el personal en la tienda a cargo y asegurar la calidad de este. 
• Elaborar el plan de trabajo del equipo de la mano de jefe de tienda, de acuerdo con los requerimientos operativos de la tienda y evaluar los indicadores de ventas, perdida y auditorias.
• Realizar pedido diario de la tienda y controlar la rotura de productos, ajustado a las necesidades, disponibilidad y al planeador de ventas.
• Controlar el inventario de la tienda a través de mini inventarios diarios.
• Administrar y controlar los dineros de las ventas en conjunto con la empresa de seguridad externa y los operadores. 
• Presentar propuestas que apoyen el mejoramiento de indicadores como selección de productos con jefe de tienda, control de inventarios, elaboración efectiva de pedidos. 
• Recepción de mercancía y control del cumplimiento de los procesos y políticas de calidad de la compañía. 
• Responsable de coordinar, supervisar las operaciones de la tienda y planificar los turnos de trabajo.
• Ejecución de las acciones de marketing establecidas por la dirección de la compañía para lograr los objetivos marcados. 
• Implementación de acciones preventivas para evitar la reducción de mermas, roturas y robos.
• Delego tareas a los empleados específicos según los conocimientos y fortalezas individuales. 
• Realización de apertura y cierre de la tienda, incluido el encendido de los equipos, activación de alarma y el cierre de caja.

• Planificar, dirigir, organizar, controlar, supervisar y evaluar la operatividad y eficiencia del servicio.
• Estimar costos de los alimentos, bebidas y realizar las ordenes de pedido para adquirir insumos.
• Llevar inventarios y revisar que los insumos, equipos y áreas de trabajo en estado óptimo para la operación.
• Velar por el cumplimiento de los estándares y regulaciones sanitarias y aquellos pertinentes a la manipulación de alimentos.
• Designar horario laborar y asignar tareas. 
• Revisar cuentas financieras, realizar nómina y efectuar su pago. 
• Establecer una red comercial de proveedores.
• Desarrollo e implementación de nuevas estrategias y políticas en colaboración con socios ejecutivos para establecer y alcanzar objetivos de negocio a largo plazo. 
• Realización de actividades de marketing para captar nuevos clientes.

• Tramitación de expedientes.
• Gestión de la agenda semanal y mensual en cuestión de reuniones, viajes, visitas, eventos y demás actividades relacionadas con la oficina.
• Organización de la logística para hacer un seguimiento de los suministros, recursos e inventario. 
• Redacción y actualización de actas de reuniones.
• Gestión de pedidos y control de la facturación. 
• Archivo y organización de documentación en formato físico y digital, así como de su actualización.
•  Tareas administrativas y contables
• Soporte administrativo a otros departamentos de la empresa para asegurar el correcto funcionamiento de la compañía.
• Comunicación diaria con clientes y proveedores, gestión de la base de datos de la empresa. 
• A cargo de mantener registros sobre pagos y estados de cuentas al día.
• Prestación de apoyo al equipo en los procesos de conciliación y la gestión de las incidencias derivadas da la facturación.
• Organización de los viajes de los empleados y de los servicios de coches de renting.

• Archivo y organización de documentación en formato físico y digital, así como de su actualización.
• Gestión de llamadas y correos electrónicos, así como resolución de posibles incidencias. 
• Comunicación diaria con clientes.
• Gestión de base de datos y documentación estatal y reglamentaria de la empresa para cada contratación. 
• Redacción y actualización de actas de reuniones. 
• Gestión de pedidos y control de facturación.
• Gestión de la agenda y tareas administrativas y contables.
• Realizar cronograma de actividades para ejecución de las contrataciones en los términos establecidos.
• Gestión de la mensajería y coordinación con el servicio de correos en envíos de documentación y paquetes.
• Seguimiento de las facturas emitidas y recibidas y control de pagos.
• Elaboración de informes y declaraciones para uso interno y registro en sistema informático.
• Preparación, entrega y seguimiento de facturas y gastos asignados a cada proyecto. 
• Realización de tareas administrativas y de oficina, incluido el envío de recordatorios de facturas y el contacto con clientes.

• Prospectar y buscar clientes potenciales a nivel persona natural y jurídica.
• Seguimiento a clientes en su domicilio.
• Presentar servicios y/o productos y lograr cierre de contratos.
• En 6 meses jefe de ejecutivos externos por lo que requería analizar mercados regionales y diseño de listas de clientes potenciales para asignarlos de manera efectiva al equipo.
• Aumento de las ventas en un 29% mediante la formación de los empleados, la estrecha colaboración con mercados regionales y locales, y la gestión de inventarios.

Centro de formación académica del caribe CENFAC, Sincelejo-Sucre. | 03/2019; Diplomado Gestión de Calidad.

Universidad de Sucre, Sincelejo-Sucre. | 06/2018; Diplomado Marketing Estratégico.

Universidad de Sucre, Sincelejo-Sucre. |07/2018; Título Profesional Administración de Empresa T.P.: 115588

Institución Educativa Eliecer Ulloa, Sucre-Sucre. |11/2013; Titulo Bachiller académico.