Auxiliar de Cocina
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Estudiante de séptimo semestre del ciclo tecnólogo en Gastronomía de la Universidad San Mateo, con sólidos conocimientos en técnicas culinarias, cocina fría, mise en place, manipulación de alimentos y emplatado. Me destaco por mi responsabilidad, organización, capacidad de trabajo bajo presión y disposición para aprender y adaptarme a las dinámicas de una cocina profesional. Estoy en búsqueda de una oportunidad que me permita poner en práctica mis conocimientos, fortalecer mi experiencia y contribuir al cumplimiento de los estándares de calidad y servicio, aportando compromiso, trabajo en equipo, disciplina y una actitud positiva frente a cada reto.
Practicante de Cocina fría y Auxiliar de Cocina - Restaurante Aracataca - Museo del Oro
Apoyo en la producción y preparación de alimentos en el área de cocina fría, realizando el mise en place, alistamiento de ingredientes y elaboración de entradas, ensaladas, postres y guarniciones. Participé en el emplatado y despacho de platos, manteniendo altos estándares de calidad, higiene y manipulación de alimentos. Asimismo, contribuí al trabajo en equipo para garantizar un servicio ágil y eficiente.
Auxiliar de Ventas - Dunkin' Donuts
(2023-12 - 2024-01)
Brindé atención y servicio al cliente, garantizando una experiencia cordial y eficiente. Apoyé la preparación y entrega de productos conforme a los estándares de la empresa, así como la organización, reposición y limpieza del punto de venta. Trabajé en equipo para asegurar un servicio ágil, ordenado y de calidad.
Servicio/Mesera en eventos - Venue Snacks
Brindé atención y servicio a los asistentes durante eventos, apoyando el montaje de mesas, el servicio de alimentos y bebidas, y la reposición de productos. Asimismo, mantuve el orden y la limpieza del área de trabajo, contribuyendo al trabajo en equipo para garantizar un servicio eficiente y de calidad.
Bachiller Académico - Liceo Santa Librada Femenino (2014 - 2019)
Técnico en Asistencia Administrativa - SENA (2018 - 2019)
Técnico Profesional en Gastronomía - Gastronomía - Fundación Universitaria San Mateo (2023 - 2025-01)
Tecnología en Gastronomía - Gastronomía - Fundación Universitaria San Mateo (2025)
