Director de operaciones de restaurantes y bares
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Profesional con 16 años de experiencia en establecimientos gastronómicos con alto sentido de responsabilidad, capacidad de liderazgo, toma de decisiones y adaptación. Trabajo en equipo con compatibilidad, planificación y compromiso para alcance de objetivos. Excelentes relaciones laborales, aprendizaje continuo, persistente y orientado a resultados.
Especializado en servicio y montajes de equipos de ventas, bares y cocinas. Con amplio conocimiento en gastronomía y coctelería de vanguardia.
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