Enrique Pulido

Profesional en Administración de empresas Turísticas y Hotelera, Diplomado en gestión de talento humano y con alta experiencia como cocinero y con conocimientos intermedios en manejo de herramientas ofimáticas.

Experiencia laboral, superior a 20 años en restaurantes y en club desempeñándome en áreas como coordinación de actividades de alistamiento de grandes eventos, manipulación, preparación, embalaje y despacho de alimentos; supervisión y capacitación de personal; solicitud y recepción de pedidos; control de inventarios; reporte de novedades de nómina y cumplimiento de las BPM. Interés ocupacional en desempeñar cargos como chef o jefe de cocina. Con competencias de liderazgo, delegación, optimización de recursos, organización y planificación. poseo amplios conocimientos en diferentes tipos de comida internacional.

Con mas de 20 años de experiencia en restaurantes, en club liderando y diferentes cocinas,club desempeñándome en áreas como coordinación de actividades de alistamiento de grandes eventos, manipulación, preparación, embalaje y despacho de alimentos; y capacitación de personal; solicitud y recepción de pedidos; control de inventarios; reporte de novedades de nómina y cumplimiento de las BPM

Soy Administrador de empresas turísticas y hoteleras con un diplomado en Recurso de talento humano. ademas estudie tecnología en alimentos. estoy certificado por SENA.