Ingeniera Agroindustrial con conocimientos y experiencia certificada en manipulación, transformación y conservación de materias primas del sector alimentario, manejo de equipos de laboratorio de análisis y de investigación. Tengo más de 3 años de experiencia en el sector de Calidad (SGC y SGI), sistemas deinocuidad, procesos de capacitación en BPM, ISO 9001 de 2015, HACCP, toma de muestras, manejo, registro y análisis de materia prima y producto terminado, Elaboración de informes y resultados. Por otro lado, cuento con experiencia en capacitación a comunidades en proyecto de desarrollo rural indígena, teniendo así amplia habilidad para la comunicación y transmisión de conocimiento.
Adicionalmente poseo experiencia en sector agroindustrial y calidad en el área de producción y clasificación de ovoproductos y hortalizas.
➢ Universidad Nacional de Colombia sede Palmira/ Laboratorio de Bioconversiones
Integrante del grupo de investigación de Bacterias acido lácticas y sus aplicaciones biotecnológicas e industriales. Categoría A1 en Colciencias
Enero 2016 – agosto 2019
Apoyar el proyecto de investigación “Valorización de los residuos generados de la agro industrialización de Aloe vera (Aloe barbadensis Miller)”
Manejo, toma de Muestras, lleva de registro, Análisis de resultados y elaboración de informes Ejemplo de equipos operados: Liofilizador, Ultraconcelador, kit de pH y Acidez, Aqualab, Autoclave, HPLC, entre otros.
Responsable: PhD.
Cock, Profesora Asociada, Departamento de ingeniería y Administración, Universidad Nacional de Colombia/Sede Palmira
Teléfono: 286 8888 Ext 35720
➢ Universidad Nacional de Colombia/ Dirección Académica-Sede Palmira
Auxiliar del proyecto “Calidad Académica de los Programas Curriculares de Pregrado y Posgrado de la Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira”
Agosto 2018-abril 2019
Apoyo en la gestión documental del proyecto y el sistema de Autoevaluación y seguimiento de la Calidad Académica de los proyectos que financian los planes de mejoramiento de los programas curriculares con fines a la renovación de la acreditación de éstos e institucional.
Responsable: John Edinson Molina Arce, Profesional de Apoyo, Dirección Académica-Universidad Nacional de Colombia/Palmira.
Teléfono directo: (57-2) 2868802.
Conmutador: (57-2) 2868888 Ext: 35110
➢ Campo Fresco
Noviembre 01 del 2017- mayo 31 del 2018
Acompañamiento y supervisión en las áreas de Postcosecha y IV Gama de Hortalizas Gourmet
Jefe inmediato: Ing.
➢ Santa Anita Nápoles S.A. Auxiliar de Calidad (Pasantía)
Marzo 20 de 2019- septiembre 19 de 2019
Toma de muestras Microbiológica periódicas en superficies y Operarios para análisis de control de Calidad
Apoyar el cumplimiento del Manual de Procedimientos, Buenas Prácticas de Manufactura y Plan HACCP, detectando y registrando los desvíos e indicando medidas preventivas y/o correctivas garantizando el cumplimiento de las políticas de calidad de la empresa.
Jefe Inmediato: Ing. Yuri K.
➢ Cabildo indígena los Pastos gran Putumayo de Mocoa.
Capacitador. Proyecto para el fomento de la seguridad alimentaria en el cabildo los pastos gran Putumayo.
Diciembre del 2014 a julio del 2019.
Brindar capacitaciones teórico-practicas a la comunidad indígena de los pastos gran Putumayo; capacitación enfocada en el manejo de residuos postcosecha y en la transformación de la materia prima para tener una mayor longevidad del producto final y un valor agregado, generando así un aumento en los ingresos, emprendimiento de dicha comunidad.
Brindar conocimientos para el manejo adecuado de la actividad agropecuaria y los recursos naturales.
Jefe Inmediato: Elizabeth Nupan Maya Celular: 3132215008
➢ Banco Mundo Mujer S.A
Analista de Crédito Agropecuario, Microcrédito y Consumo. Noviembre 4 de 2019 – 2021
Análisis financiero para gestión de créditos.
Atención y retención de clientes nuevos y antiguos con el objetivo de evaluar la viabilidad de posibles créditos del sector agropecuario, microcrédito y consumo.
Manejo de Cartera teniendo en cuenta el crecimiento de clientes y monto y disminución de Mora Cumplimiento de metas.
Búsqueda y adquisición de nuevos clientes. Elaboración de Informes. Visita a Clientes para gestión de cobro. Atención al Público.
Jefe Inmediato: Hernán Rojas Teléfonos: 317 3719 254- 2855081 Dir. Comercial de Oficina Palmira-centro
✓ 2014-2019 Ingeniera Agroindustrial
Palmira - Colombia Universidad Nacional de Colombia sede Palmira
✓ 2021-2021 Curso Auditor Interno Integral SG-HSEQ, Salud, Seguridad, Ambiente y
Virtual Calidad. RGI-Grupo (En curso-virtual asincrónico)
✓ 2021-2021 Certificación Higiene y Manipulación de Alimentos
✓ 2019-2019 Diplomado en gerencia de la Calidad -ISO 9001 de 2015
✓ 2020-2021 Diplomado en Auditoria de Sistemas de Gestión ISO 19011:2018
✓ 2014-2015 Técnico en contabilización de operaciones comerciales y financieras Mocoa-Ptyo SENA