Iván Gelvez
Cocinero
Talento
Bogotá, Bogotá D.C.Miembro desde 13 de febrero de 2023
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Sobre mí
Experiencia en manejo de cocina, inventarios, manejo de personal, creación de menú, manejo de operaciones, manejo de horarios.
Estabilidad laboral, adaptabilidad, habilidad en el manejo complejo de operaciones
12 años de experiencia
Conocimiento en comida veggie
Experiencia
Jefe cocina Mesa Salvaje
Mesa Salvaje SAS
Jefe cocina Doméstica
Doméstica Producciónes SAS
Supervisor operaciones Panesi
HORNEROS SAS
Educación
Tecnología en administración de cocinas Sena
