Ivonne Daniela Pedraza

Recien egresada de la Pontificia Universidad Javeriana, como experiencia laboral solo he realizado las prácticas academicas universitarias por un periodo de tiempo cercano a los 6 meses donde realice la labores en: Intervención a grupos y/o poblaciones desde el ámbito de salud pública con el fin de impactar en la situación alimentaria y nutricional; gestión de los servicios de alimentación a colectividades por medio de procesos de control de calidad y fomento de entornos y prácticas de alimentación saludable; así como atención integral individualizada y valoración nutricional en las diferentes etapas de la vida. Me considero una persona empatica, organizada, con capacidad de trabajo en equipo y con capacidad analitica y de resolución de problemas.

Durante las prácticas universitarias realicé labores como nutricionista en:

Centro Zonal ICBF sede Engativa y Hogares Comunitarios de Bienestar (1 mes): Valoraciones nutricionales, gestión de servicios de alimentacion, verificación de cumplimiento de minuta patrón.

Servicio de Alimentación La Central Pontificia Universidad Javeriana (1 mes): Gestion y control de servicio de alimentación verificando las buenas practicas de manufactura, cumplimiento ciclo de menus, manejo de personal

Clínica del Adulto y Adulto Mayor, Hospital Universitario de La Samaritana (1 mes): Valoraciones, tamizajes y seguimientos nutricionales, consulta externa y derivación de dietas.

Clínica Pediátrica, Hospital Universitario San Ignacio (1 mes): Valoraciones, seguimientos y tamizajes nutricionales y consulta externa.

Grados bachiller: Colegio Jonathan Swift 2014-2016

Profesional: Nutricionista dietista Pontificia Universidad Javeriana 2018-2024