Johann Naranjo
BARTENDER · JEFE DE BARRA
Talento
BogotáMiembro desde 14 de septiembre de 2026
Coctelería clásica y de autorDestilados, licores y vinosAtención al clienteBarismo
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Coctelería clásica y de autorDestilados, licores y vinosAtención al clienteBarismo
Sobre mí
Bartender y jefe de barra con amplia experiencia en restaurantes y café bar.
Experiencia en coctelería clásica y de autor, producción de barra, mise en place, manejo de inventarios, pedidos y atención al cliente. Profesional orientado al servicio, al orden y a la calidad, con capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen desempeño en ambientes de alta demanda.
Experiencia
BARTENDER - Café Bar LELE - Bogotá D.C.
(2024-12 - 2026-08)
- Producción y alistamiento de barra.
- Manejo de destilados, licores y vinos.
- Preparación de coctelería clásica y de autor.
- Atención y servicio a mesas.
- Manejo y control de inventario.
JEFE DE BARRA - Restaurantes Bellini, Marcha y Aracataca - Bogotá D.C.
(2019-02 - 2024-09)
- Organización y ejecución de mise en place.
- Manejo y control de inventario.
- Preparación de coctelería clásica y de autor.
- Conocimientos de barismo.
- Manejo de pedidos y abastecimiento de barra.
- Limpieza, organización y mantenimiento de la barra.
Educación
Bachiller Académico - Liceo Ciudad Capital
Habilidades
BARTENDERJEFE DE BARRA
