Lina Castro

Ingeniero de alimentos con experienCIA en plantas de producción como supervisor de operaciones , donde manejaba 115 personas destinadas a diferentes procesos productivos ( empaque de presas en banda, alistamiento de pedidos , manejo de despresadoras automáticas , marinadoras industriales)

manejo de 30 personas técnicos operativos en el manejo de marinadoras , tanques de preparación salmuera , procesos de limpieza y desinfección De equipos .

Experiencia en el campo de calidad de productos ,buenas prácticas de manufactura, haccp,

Empresas donde he laborado :

1- cargill de Colombia : desempeñe el cargo de supervisor de proceso.

2- frigorivalle: jefe de calidad : 9 meses

3- Porcival : auxiliar de calidad : 24 meses

Tecnólogo en procesamientos de alimentos ( Sena)

Ingeniero de alimentos ( UNAD)