Magíster en Ciencia y Tecnología
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Magíster en Ciencia y Tecnología de Alimentos con más de 11 años de experiencia profesional en Ingeniería de Alimentos, operaciones, producción, manufactura, calidad, inocuidad de alimentos, auditorías, investigación y desarrollo de productos, asuntos regulatorios y legales, rotulado y etiquetado de empaques y proyectos de mejora continua.
Líder, visionaría de pensamiento crítico, analítico y creativo de constante aprendizaje y mentalidad flexible, orientada a la mejora continua, solución de problemas y al alcance de objetivos claros. Actualmente lidero un equipo de asuntos regulatorios y legales en rotulado e investigación y desarrollo de 5 personas multidisciplinarias encargadas de asegurar el cumplimiento regulatorio e idear mejoras de proceso. He sido reconocida en el último año por la labor realizada a nivel nacional e internacional en asuntos regulatorios y buenas prácticas en sistemas de rotulado e iniciativas de sustentabilidad de empaques.
En relación a capacidades cuento con la habilidad de generar nuevas estrategias y soluciones a nuevos proyectos de alto impacto, estandarizar procesos y crear equipos integrales y altamente eficientes.
Magíster en Ciencia y Tecnología de Alimentos con más de 11 años de experiencia profesional en Ingeniería de Alimentos, operaciones, producción, manufactura, calidad, inocuidad de alimentos, auditorías, investigación y desarrollo de productos, asuntos regulatorios y legales, rotulado y etiquetado de empaques y proyectos de mejora continua.
Líder, visionaría de pensamiento crítico, analítico y creativo de constante aprendizaje y mentalidad flexible, orientada a la mejora continua, solución de problemas y al alcance de objetivos claros. Actualmente lidero un equipo de asuntos regulatorios y legales en rotulado e investigación y desarrollo de 5 personas multidisciplinarias encargadas de asegurar el cumplimiento regulatorio e idear mejoras de proceso. He sido reconocida en el último año por la labor realizada a nivel nacional e internacional en asuntos regulatorios y buenas prácticas en sistemas de rotulado e iniciativas de sustentabilidad de empaques.
En relación a capacidades cuento con la habilidad de generar nuevas estrategias y soluciones a nuevos proyectos de alto impacto, estandarizar procesos y crear equipos integrales y altamente eficientes
Magíster y especialista en Ciencia de Alimentos, especialista el rotulado y asuntos regulatorios, conocimiento en legislaciones de alimentos, Ingeniera de Alimentos.
