Luis Otero
Cocinero
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Sobre mí
Cocinero con más de 7 años de experiencia en cocina italiana, hoteles y restaurantes de cadena en la ciudad de cartagena ; experiencia en trabajo bajo presion, produccion y montaje de platos a la carta y con conocimientos en pasteleria y panaderia.
Experiencia
Abril 2022 Gran Inka
Cartagena, Colombia Primer cocinero
Octubre 2021 – Abril 2022 Distrito Burger Bar
Cartagena, Colombia Cocinero
Octubre 2020 – Noviembre 2021 Restaurante Le grazie
Cartagena, Colombia Jefe de cocina
Diciembre 2019 – Abril 2020 Hotel Las Americas
Cartagena, Colombia Auxiliar de cocina
Marzo 2019 – Noviembre 2019 Restaurante El Zaguan osc
Cartagena, Colombia Primer cocinero
Junio 2014 – Octubre 2015 Trattoria Massimo Spaghett
Educación
Durante los últimos años me he desempeñado en los siguientes cargos:
Restaurante Gran Inka (primer cocinero)
Distrito Burguer Bar ( líder de cocina)
Restaurante Le grazie (jefe de cocina)
