Luis Otero

Cocinero con más de 7 años de experiencia en cocina italiana, hoteles y restaurantes de cadena en la ciudad de cartagena ; experiencia en trabajo bajo presion, produccion y montaje de platos a la carta y con conocimientos en pasteleria y panaderia.

Abril 2022 Gran Inka

Cartagena, Colombia Primer cocinero

Octubre 2021 – Abril 2022 Distrito Burger Bar

Cartagena, Colombia Cocinero

Octubre 2020 – Noviembre 2021 Restaurante Le grazie

Cartagena, Colombia Jefe de cocina

Diciembre 2019 – Abril 2020 Hotel Las Americas

Cartagena, Colombia Auxiliar de cocina

Marzo 2019 – Noviembre 2019 Restaurante El Zaguan osc

Cartagena, Colombia Primer cocinero

Junio 2014 – Octubre 2015 Trattoria Massimo Spaghett

Durante los últimos años me he desempeñado en los siguientes cargos:

Restaurante Gran Inka (primer cocinero)

Distrito Burguer Bar ( líder de cocina)

Restaurante Le grazie (jefe de cocina)

Hotel Las Américas (cocinero)