Manuela Bordon Medina

Profesional con conocimientos en toma de muestras a superficies y manipuladores, selección, muestreo, procesamiento y análisis de materia prima y producto terminado. Persona recursiva, respetuosa y honesta. Entusiasta, comprometida y responsable en su entorno laboral. Ávida de nuevos conocimientos que ayuden al desarrollo profesional y personal

Practicante de Bacteriología/Centrolab IPS

Febrero 2022 - Junio 2022

-Realizar toma, manejo y procesamiento de muestras.

-Manejo de equipos de identificación de microorganismos.

Aprendiz Control Calidad/Colanta

Julio 2021 - Diciembre 2021

• Toma de muestras de frotis a equipos, superficies, manipuladores y ambientes para análisis microbiológico .
• Toma, registro y pesaje de muestras de materia prima, insumos, producto en proceso y producto terminado en todas las líneas de proceso para análisis microbiológico.
• Realizar análisis microbiológico de muestras de materia prima, insumos, producto en proceso y producto terminado en todas las líneas de proceso.
• Toma de muestra de agua potable para análisis microbiológico.

-Toma de muestras ambientales para análisis de microorganismos patógenos.

• Participación en la planeación, diseño y ejecución de la validación de procesos y métodos.

 Bacteriología y Laboratorio Clínico, I. U Colegio Mayor de Antioquia, Julio 2022

CURSOS COMPLEMENTARIOS

• Curso de aditivos: análisis y control de calidad en la industria alimentaria. SENA. 2022

-Curso en producción de derivados lácteos. SENA. 2022.