Marcela Vargas
Director de Calidad e Inocuidad
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Sobre mí
Magíster en Calidad y Gestión Integral, especialista en Seguridad Alimentaria, 12 años de experiencia en la industria de alimentos, liderando equipos de trabajo encargados de implementar, verificar y mantener los sistemas de gestión integral de las organizaciones.
Experiencia
- HSEQ SECURITY COMPANY CONSULTING | Agosto 2020 – Actualidad
Director Calidad, Bogotá
- FRISBY | Mayo 2018 - Febrero 2020
Jefe de Calidad, Bogotá.
- LA VIANDA | Mayo 2015 – Mayo 2017
Jefe SGI-Auditor, Tocancipá-Cundinamarca.
- ACEITES FINOS | Septiembre 2013 – Mayo 2015
Jefe de Sistemas de Gestión, Madrid.Cundinamarca.
- PROMITEC| Junio 2008 - Enero 2013
Líder de Calidad Microbiológica, Bucaramanga-Santander.
Educación
Microbióloga industrial, Especialista en Seguridad Alimentaria, Magíster en Calidad y Gestión Integral, Auditor interno ISO 22000, Auditor interno sistemas integrados de gestión 9001, 14001, 45000. Con experiencia en liderar, implementar, verificar y mantener sistemas de gestión, basados en modelos ISO en la industria de alimentos, así como evaluación, control y monitoreo de los diferentes factores que afectan la calidad e inocuidad de los procesos, fundamentados en la normatividad legal vigente nacional (BPM, HACCP) y en modelo internacionales IFS y FSSC. Con capacidad analítica, toma de decisiones, liderazgo en grupos de trabajo y enfoque hacia el cumplimiento de los objetivos.
