Nicole Nathalia Casas Obando

Soy técnico profesional en hotelería, estudiante de Administración de empresas, con experiencia en distintos cargos dentro del gremio gastronómico destacándome por mi facilidad de adaptabilidad, responsabilidad y disposición para aprender de cada función.

Lider de bar y bartender - Sekushi sky / Grupo Fabuloso

(2025-05 - 2026-02)

• Preparación de bebidas con y sin alcohol, coctelería de autor, bebidas a base de café.
• Pedido de requisiciones, recibo de pedidos.
• Alistamiento y producción para servicio, limpieza y desinfección del punto, servicio al cliente y demás.

Bartender - CAMPO DEI FIORI /CONFUCIO (SERATTA)

(2024-05 - 2025-01)

• Preparación de bebidas con y sin alcohol, coctelería de autor, bebidas a base de café.
• Pedido de requisiciones, recibo de pedidos.
• Alistamiento y producción para servicio, limpieza y desinfección del punto, servicio al cliente y demás.

Bartender - SALÓN CHINOIS Y NAPOLEÓN TABERNA (FRANK COMPANY)

(2023-12 - 2024-05)

• Preparacion de coctelería clasica, creación de coctelería de autor, mise and place, organización de area de trabajo
• Preparación de bebidas frías y calientes con y sin alcohol
• Recibo de pedidos, producto y organización para eventos.
• Servicio al cliente, limpieza y desinfección del punto.

Lider de barra - SALÓN CHINOIS Y NAPOLEÓN TABERNA (FRANK COMPANY)

(2022-12 - 2023-05)

• Distribución de equipos, manejo de inventarios, manejo de horarios
• Recepcion de licores y materia prima, ordenes de compra, requisiciones, pedidos,etc.
• Manejo de eventos masivos, facturación de licores y bebidas con y sin licor.

Bartender/cajera - R Y C TEMPORALES (DE RAÍZ, HOTEL OPERA, HOTEL GRAND PARK, CORFERIAS)

(2023-06 - 2023-11)

• Manejo de caja, datafonos, servicio y atención al cliente
• Preparacion de bebidas frías y calientes, a base de café y te frías y calientes, producción y alistamiento, apertura y cierre de puntos.
• Eventos masivos, en hoteles y ferias (por turnos)
• Limpieza y desinfeccion de punto, lavado de maquinas industriales

Lider de barra - CLUB CAMPESTRE GUAYMARAL

(2022-12 - 2023-05)

• Distribución de equipos, manejo de inventarios, manejo de horarios
• Recepcion de licores y materia prima, ordenes de compra, requisiciones, pedidos,etc.
• Manejo de eventos masivos, facturación de licores y bebidas con y sin licor.

Cajera/auxiliar polifuncional de chocolateria y gelateria - MERKAORGANICO

(2022-06 - 2022-08)

• Manejo de caja, datafonos, servicio y atención al cliente
• Produccion de chocolateria y gelateria artesanal
• Limpieza y desinfeccion de punto, lavado de maquinas industriales
• Preparacion de bebidas naturales sin alcohol y demás.

Auxiliar de cocina / Bartender junior - ANDRES CARNE DE RES

(2021-01 - 2022-05)

• Preparacion de recetas estandar, mise and place, organización de area de trabajo
• Preparación de bebidas frías y calientes con y sin alcohol
• Preparacion de postres y amasijos desde cero.
• Servicio al cliente, limpieza y desinfección del punto.

Auxiliar de reservas/Guía turistica/Host - RESTAURANTES MONSERRATE

(2020-09 - 2021-05)

• Recepción de llamadas, confirmación y cierre de reservas, eventos y ventas.
• Atención al cliente virtual y presncial
• Maneho de caja menor, datafonos, sistema FBH y medios de pago, etc.

Tecnico Profesional - HOTELERÍA - Politecnico Internacional

Bachiller - Academico - I.E.D. Andres Bello