Oscar Libardo Ramirez Antonio

Persona responsable, puntual y comprometida, con experiencia en atención al cliente, cargue y descargue de mercancías, surtido y reparto de productos. Especializado en corte y manipulación de productos cárnicos, desposte, fileteado, porcionado y presentación para la venta. Con enfoque en la calidad, la frescura, la rotación de inventario y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Se destaca por el trabajo en equipo, la agilidad y la atención al detalle.

Cortador principal at Districarmes Camacho S.A.S. (2026-06 – 2026-10)

• Realización de cortes de res, cerdo y pollo según los requerimientos del cliente.
• Desposte y fileteado, cuidando la calidad y presentación del producto.
• Supervisión de la limpieza del área y cumplimiento de las normas sanitarias.
• Control de inventario y rotación de productos cárnicos en cámara frigorífica.
• Asesoría a clientes sobre tipos de cortes, precios y preparación.

Cortador principal at Carnes San Mateo (2026-02 – 2026-06)

• Realización de cortes de res, cerdo y pollo según los requerimientos del cliente.
• Desposte y fileteado, cuidando la calidad y presentación del producto.
• Supervisión de la limpieza del área y cumplimiento de las normas sanitarias.
• Control de inventario y rotación de productos cárnicos en cámara frigorífica.
• Asesoría a clientes sobre tipos de cortes, precios y preparación.

Cortador principal at Carnicería BYR (2025-05 – 2025-10)

• Realización de cortes de res, cerdo y pollo según los requerimientos del cliente.
• Desposte y fileteado, cuidando la calidad y presentación del producto.
• Supervisión de la limpieza del área y cumplimiento de las normas sanitarias.
• Control de inventario y rotación de productos cárnicos en cámara frigorífica.
• Asesoría a clientes sobre tipos de cortes, precios y preparación.

Cortador principal at Carnicería Búfalos (2025-03 – 2025-05)

• Cortes finos y porcionado de carne para exhibición y venta al público.
• Manipulación segura de cuchillos, sierras y herramientas de corte.
• Clasificación y empaque de productos, conservando la cadena de frío.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Atención personalizada y recomendaciones sobre los productos.

Cortador de carne at Carnes Gran Colombia (2024-11 – 2024-12)

• Preparación de cortes precisos según especificaciones y pedidos de los clientes.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Recepción, inspección y almacenamiento de productos en cámaras frigoríficas.
• Fileteado y preparación de carnes en distintas presentaciones.
• Mantenimiento y uso adecuado de herramientas de corte.

Auxiliar de reparto at La Cucharita (2024-10 – 2024-11)

• Carga y descarga de mercancías del vehículo de reparto.
• Entrega de productos en rutas asignadas con eficiencia y puntualidad.
• Atención al cliente durante las entregas.
• Verificación de pedidos con facturas y control de mercancía.

Atención al cliente at Independiente (2024-01 – 2024-10)

• Atención directa al cliente y manejo de caja.
• Control de calidad de productos y asesoría sobre preparación de carnes.
• Manipulación adecuada de alimentos perecederos y refrigerados.

Bachiller Académico – Instituto José María Silva Salazar (2005 – 2009)