Oscar Muñoz Garzon

Profesional de la gastronomía, líder, emprendedor, responsable en la preservación del ambiente, ético y honesto. Con mentalidad abierta y analítica que me permite enfrentar los retos y cambios de un sistema altamente dinámico y una formación integral e interdisciplinaria. Poseo habilidades para planear, asesorar, dirigir, coordinar o asistir procesos gastronómicos de Cocina Nacional e Internacional, así como también programas de administración y mercadeo.

Grupo Pio Pio – Popayán Club Del Comercio Bogotá, Bucaramanga.Chef Fábrica De Galletas Noel Medellín Chef Institucional Tiendas Makro Supermayorista Nivel Nacional Hotel Dann Carlton Barranquilla Hotel Puerta Del Sol Barranquilla Chef Institucional El Rey Nivel Nacional Chef Institucional German Morales e Hijos Nivel Nacional Chef Hotel Bacata Bogotá,Chef Hotel Bogotá Royal Bogotá Islas Galápagos Turismo Y Vapores Ecuador Ligabue Caterin Services Europa Apollo Chip Chandris Europa- Grupo Aerodelicias Docencia:Universidad del Sinú Elías Bechara Zainúm, Seccional Cartagena Escuela Superior de GastronomíaMariano Moreno Bogotá, Medellín, Buenos Aires Argentina Universidad De La Sabana Bogotá,Fundación Del Área Andina Bogotá,Fundación Luis Amigo Medellín Cesde- Medellín Cocineros De Antioquia. Medellín Colegiatura Colombiana Medellín Cefit Medellín Uniconfacauca

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