Tatiana Marulanda

Tecnóloga con más de 2 años de experiencia en control de calidad, auditorías internas y gestión ambiental en empresas del sector alimentario. Dominio de normas ISO 9001, BPM y SG-SST.

Historial comprobado de mejora continua: 98% de lotes aprobados, 20% de reducción de desperdicios y 100% de cumplimiento en auditorías regulatorias. Capacidad de liderazgo, formación de equipos y orientación al resultado.

Analista de Calidad y Medio Ambiente - Cuatro Cielos S.A.S. - Armenia, Quindío

(2024-12 - 2025-06)

• Ejecuté inspecciones de calidad en productos y procesos, logrando 100% de cumplimiento normativo en cada ciclo de producción.
• Coordiné la recepción y validación de materia prima, liberando líneas de producción en menos de 24 horas.
• Diseñé e impartí programas de capacitación para 20+ operarios, reduciendo desviaciones de proceso en un 15%.
• Gestioné residuos sólidos, aceites industriales y evaluación de calidad de agua en laboratorio.
• Mantuve registros de trazabilidad y supervisé el funcionamiento de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR).

Supervisora de Calidad - Plantar S.A.S. - La Tebaida, Quindío

(2024-01 - 2024-10)

• Supervisé procesos productivos bajo Buenas Prácticas de Manufactura (BPM); ejecuté auditorías internas semanales que generaron 10+ acciones de mejora.
• Realicé controles sensoriales (sabor, textura, color, aroma) alcanzando 98% de aprobación de lotes.
• Lideré un equipo de 15 personas, resolviendo no conformidades en tiempo real y optimizando flujos de producción.
• Analicé datos de proceso para proponer mejoras que redujeron los rechazos de materia prima.

Auxiliar de Medio Ambiente y SST - Pasaboca Frito Mix - La Tebaida / Armenia, Quindío

(2023-07 - 2023-12)

• Gestioné la documentación del Sistema de Gestión de SST y ambiental; obtuve aprobación en 100% de auditorías regulatorias.
• Lideré campañas de reciclaje y reducción de residuos que disminuyeron los desperdicios en un 20%.
• Ejecuté inspecciones diarias de control de plagas y saneamiento, garantizando condiciones higiénico-sanitarias óptimas.
• Apoyé la inducción y capacitación de 30+ nuevos empleados en protocolos de seguridad y medio ambiente.
• Colaboré en el seguimiento del SG-SST y en la protección de recursos hídricos, logrando cero incidentes ambientales.

Tecnóloga - Sistemas Integrados de Calidad, Medio Ambiente y SST - SENA (2023)

En curso - Negociación Internacional - UNAD (2025)

Bachiller Académico - Institución Educativa Técnica José María Córdova