Ingeniero de Alimentos
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Ingeniero formado para llevar a cabo la dirección, ejecución y supervisión de procesos productivos particularmente de la industria alimentaria bajo el marco de la implementación, inspección y control de sistemas de gestión de calidad cumpliendo con los estándares normativos a fin de garantizar inocuidad alimentaria y contribuir a la mejora continua. Además, con capacidad de formular y gestionar proyectos en el área de innovación y desarrollo (I+D), con el fin de promover el bienestar de la comunidad y del medio ambiente donde se esté trabajando
Implementación y capacitación de BPM, Ominisalud, Mayo 2021- Julio 2021. Teléfono: 4481044.
❖ Analista de calidad, Almacafé. Mayo 2020 – Noviembre 2020. Teléfono: 8782000 (Práctica empresarial)
❖ Experiencia en el diseño, formulación y estudios de vida útil de productos probióticos, aplicación de la técnica de secado por aspersión, aplicación de la técnica de secado por ventana de refractancia, a través de la participación en proyectos de investigación, Universidad de Caldas. Agosto 2017- Marzo 2021
❖ “Operator”, High Quality, Invisible Technologies Inc. Agosto 2021- Septiembre 2022
Ingeniero de alimentos, Universidad de Caldas, Manizales-Caldas. (2015-2020).
