Chef ejecutivo
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Chef con amplia experiencia gastronómica en técnicas de vanguardia, con una trayectoria de 11 años en restaurantes y hoteleria de lujo.
Trayectoria en hoteles de lujo
Técnico en gastronomia y en proceso de titulo profesional en gestión gastronómica.
Servicios gastronómicos.
Sushi.
Corte y desposte de carnes de res y cerdo.
Manejo eficiente del rational.
