Yohana Smith

Técnica en panadería, pastelería y repostería, con conocimientos a fines en el área administrativa realizando funciones de archivo, facturación electrónica, nómina, afiliaciones a empleados,

Tengo experiencia en la parte administrativa llevando acabo la función como cartera, nomina, afiliación de empleados, facturación electrónica, clasificar y archivar documentos, también tengo experiencia en la parte de panadería, pastelería funciones en alistamiento de mise en place batidos livianos y pesados, apoyo en las elaboraciones de masas (pan), inventario.

Mi formación académica ha tengo mi bachillerato, realice en el Sena técnico en cocina, realice un curso de decoración de tortas en la asociación colombiana de chefs y recién titulada en la escuela de gastronomía mariano moreno en técnica en conocimiento panadería, pastelería y repostería.