Yuly Taborda

Ingeniera de alimentos (UdeA); con experiencia en la creación y optimización de productos alimenticios, maximizando el aprovechamiento de materias primas y mejoramiento de formulaciones existentes para satisfacer las necesidades del mercado. He diseñado soluciones eficientes que combinan innovación, calidad y control de costos, asegurando resultados sostenibles y alineados con las estrategias corporativas

Ingeniera de alimentos - Cárnicos Paulandia

(2019-01 - 2022-12)

• Productos mejorados: Jamón, chorizo mixto
• Productos desarrollados: morcilla, salchicha de pollo, carne de hamburguesa, alitas adobadas

Ingeniera de alimentos - Conservas LMesón EAT

(2017-01 - 2019-12)

• Productos mejorados: salsa agridulce, cerezas en conserva, piña en conserva, chimichurri
• Productos desarrollados: sirup sabor maple- mostaza, vinagreta-albahaca

Practicante - Cooperativa Lechera de Antioquia (COLANTA)

(2015-01 - 2015-12)

Departamento: Investigación y Desarrollo

Ingeniera - Ingeniería de alimentos - Universidad de Antioquia (UdeA)

Certificado - Inglés B2 - Perth International College of English (2023-01 - 2023-12)