Alejandra Soto Quesada

Brindo asesorías a Industria alimentaria y a servicios de alimentos en temas varios, como creación de menús, identificación de alérgenos, elaboración de etiquetas nutricionales, capacitaciones en calidad e inocuidad, capacitaciones en Nutrición y cocina vegetarianay vegana, entre otros.

Por otro lado, doy consulta nutricional individual y en pareja.

Tengo conocimiento en manejo de office, creación de contenido en canva e inglés 80%.

Servicios de alimentación: HACCP, BPM, ciclos de menús, identificación de alérgenos, menús vegetarianos y vegano, diseño de planes de limpieza y desinfección.

Industria alimentaria: elaboración de etiquetado nutricional y guía sobre etiquetado general, identificación de alérgenos.

Consulta nutricional: diabetes, vegetarianismo, ciclo hormonal, nutrición y ejercicio, mejora de hábitos.

Lic. Nutrición, Universidad de Costa Rica.

Actualizaciones profesionales en temas varios en Instituto Universitario Vive Sano