Antonio Lopez

Líder de operaciones hoteleras con más de 14 años de experiencia progresiva en propiedades de Marriott International en Costa Rica. Comprensión profunda y práctica del funcionamiento de los hoteles — desde la gestión de ingresos y la experiencia del huésped hasta las compras y las relaciones con proveedores. Capacidad demostrada para construir relaciones comerciales duraderas con gerentes generales de hoteles, directores de A&B y grupos propietarios, con un historial consistente de negociación y cierre de acuerdos que generan resultados para todas las partes.

Combina una sólida experiencia operativa con una mentalidad comercial, habilidades de comunicación excepcionales en inglés y español, y la resiliencia para desempeñarse en entornos de alta presión orientados a objetivos.

Gerente de Operaciones de A&B - Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belén - Costa Rica

(2024-07)

• Liderar las operaciones completas de 6 restaurantes y bares del hotel, gestionando un equipo de servicio de más de 60 colaboradores y entregando resultados consistentes en un entorno de alto volumen y alta exigencia.
• Diseñar y ejecutar estrategias de ingresos y campañas promocionales en todos los puntos de venta, cumpliendo y superando los objetivos financieros mensuales y anuales.
• Negociar acuerdos comerciales con proveedores clave — incluyendo vinos, licores, cerveza, productos alimenticios, artículos de papel, plásticos y suministros operativos — equilibrando calidad, nivel de servicio y eficiencia en costos.
• Gestionar el ciclo completo de relación con proveedores: búsqueda, evaluación de propuestas, negociación de contratos, seguimiento de desempeño y renovaciones.
• Preparar y presentar informes de desempeño empresarial, propuestas de presupuesto y proyecciones financieras a la Gerencia General del hotel y a los propietarios.
• Impulsar iniciativas de mejora continua en experiencia del huésped, control de costos y eficiencia operativa.
• Reclutar, incorporar, capacitar y desarrollar al personal del departamento; fomentar una cultura de alto desempeño alineada con los estándares de marca de Marriott.

Supervisor Senior de A&B - Costa Rica Marriott Hotel Hacienda Belén - Costa Rica

(2023-10 - 2024-07)

• Gestioné las operaciones diarias en 6 puntos de venta con un equipo numeroso, manteniendo altos estándares de servicio y resiliencia operativa.
• Desarrollé presupuestos departamentales y proyecciones financieras; realicé seguimiento de KPIs y ajusté estrategias para asegurar el cumplimiento de objetivos.
• Negocié con proveedores y gestioné las compras de alimentos, bebidas y suministros operativos.
• Diseñé e implementé promociones de ventas y estrategias de precios para impulsar el crecimiento de ingresos.

Supervisor de Operaciones (Recepción, A&B, Housekeeping) - Courtyard Marriott San José Airport - Costa Rica

(2022-06 - 2023-10)

• Supervisé todos los departamentos de atención al huésped, obteniendo una perspectiva operativa integral de la propiedad en recepción, A&B y housekeeping.
• Gestioné presupuestos anuales, control de inventario, gestión de costos de A&B e ingeniería de menús.
• Maximicé los recursos y promovI la alineación entre la ejecución operativa y los KPIs departamentales.

Supervisor de A&B - Courtyard Marriott San José Airport - Costa Rica

(2015-01 - 2022-06)

• Siete años de supervisión consistente de A&B dentro de Marriott, construyendo un profundo conocimiento de la industria y una amplia red profesional en el sector hotelero de Costa Rica.
• Gestioné las operaciones diarias, controles de costos, administración de personal y calidad del servicio en alineación con los estándares de marca de Marriott.

Agente de Recepción - Courtyard Marriott San José Airport - Costa Rica

(2012-08 - 2015-01)

• Brindé servicio al huésped de alto nivel en un entorno hotelero internacional dinámico; desarrollé sólidas habilidades de comunicación y resolución de problemas.

Docente Universitario – Administración de Empresas Hoteleras - Universidad Politécnica Internacional - Heredia, Costa Rica

(2021 - 2024)

• Impartí gestión empresarial hotelera a futuros profesionales del sector; desarrollé contenido de cursos y evalué el desempeño académico.

Ingeniería Industrial - Ingeniería Industrial - Universidad Politécnica Internacional (2022)

Licenciatura - Administración de Empresas Hoteleras - Universidad Latina (2018)