Ù Jálan
Jefe / Coordinador de Almacenes y Logística
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Sobre mí
Profesional con más de 25 años de experiencia en administración de almacenes, logística, inventarios y compras dentro de la industria de alimentos, construcción y transporte. Sólida trayectoria liderando equipos, optimizando procesos de bodega, controlando inventarios multi-sucursal y coordinando cadenas de suministro nacionales e internacionales.
Experiencia comprobada en certificaciones de inocuidad alimentaria (FSSC 22000, HACCP), seguridad empresarial (BASC) y gestión de proveedores. Enfocado en la eficiencia operativa, el cumplimiento normativo y la mejora continua.
Experiencia
Jefe de Almacenes - COSMAC – Materiales y Suministros de la Construcción
(2024-10)
- Encargado de la logística de transportes y envíos a todas las sucursales de la empresa.
- Responsable del manejo de inventarios de la totalidad de los almacenes.
- Encargado de la eficiencia logística de la organización.
- Creación de procedimientos para la mejora de almacenes, procesos y movimientos internos.
Gerente de Almacenes y Transportes - Grupo AGE (Veinsa)
(2024-04 - 2024-09)
- Encargado de la logística de transportes y envíos a todas las sucursales de la empresa.
- Responsable del manejo de inventarios de la totalidad de los almacenes a nivel nacional (agencias en todo el país).
- Encargado de la eficiencia logística y de los controles operativos.
- Creación de procedimientos para la mejora de almacenes, procesos y movimientos internos.
Coordinador de Almacenes - Grupo Pozuelo y Pro GPP
(2019-01 - 2024-12)
- Gestión integral del puesto en coordinación con los departamentos de centro de costos, presupuestos y técnicas de ventas y metas mensuales.
- Verificación y manejo de proveedores en temas de logística, estructura de guardo, manejo de cuartos fríos y almacenamiento de productos agrícolas.
- Definición de controles y procesos de calidad, metas y mediciones de indicadores del almacén.
Encargado de Almacenes Multi-empresa - Grupo Pozuelo y Pro GPP
(2013-01 - 2019-12)
- Responsable de los diferentes almacenes de las tres empresas del grupo corporativo.
- Miembro del comité de inocuidad y encargado de la protección de activos de la empresa.
- Encargado de radiología industrial ante el Ministerio de Salud de Costa Rica: formación y calibración de equipos e indicadores de inocuidad y salud de los colaboradores.
- Encargado del departamento de logística de exportación y a nivel nacional, aplicando los métodos de verificación BASC (Internacional) para certificación de bioterrorismo y seguridad empresarial.
Encargado de Compras - Grupo Pozuelo y Pro GPP
(2011-01 - 2013-12)
- Encargado de compras de suministros, comedor, papelería, materia prima, material de empaque, repuestos y etiquetado de producto.
- Gestión de producto terminado, área de desechos orgánicos, activos y servicios para el cumplimiento de la empresa y clientes.
- Encargado de la digitación de salidas, ingresos y movimientos contables del almacén para el manejo de inventarios y pedidos (2011–2013).
Ayudante Administrativo en Recursos Humanos - Grupo Pozuelo y Pro GPP
(2010-01 - 2011-12)
- Apoyo en planilla y archivo del departamento de recursos humanos.
- Encargado de la seguridad de la empresa (casetas de seguridad y coordinaciones) — función sostenida desde 2010 hasta 2024.
Ayudante de Almacén de Materiales e Insumos - Grupo Pozuelo y Pro GPP
(2004-01 - 2010-12)
- Apoyo en la recepción, control y despacho de materiales e insumos del almacén.
Operario de Máquina Empacadora de Alimentos - Grupo Pozuelo y Pro GPP
(2002-01 - 2004-12)
Ayudante de Máquina Empacadora — Proceso Productivo - Grupo Pozuelo y Pro GPP
(2001-01 - 2002-12)
Ayudante de Limpieza — Turno Nocturno - Grupo Pozuelo y Pro GPP
(1999-01 - 2000-12)
Educación
Bachillerato - Ingeniería Industrial - Universidad Hispanoamericana
Técnico - Criminalística Forense - Universidad Hispanoamericana
Técnico - Administración Empresarial y Gestión Estratégica - Centro ASECA
Técnico - Gestión de Proyectos Empresariales y Coordinación Operativa - Centro ASECA
Técnico - Supervisor de Bodegas y Materiales - Instituto Nacional de Aprendizaje (INA)
Técnico - Seguridad Alimentaria - Instituto Nacional de Aprendizaje (INA)
Técnico - Logística 1 - Instituto ABS
Técnico - Bodegas - Instituto ABS
Técnico - Radiología Industrial - Ministerio de Salud
Bachiller - Educación Media - Ministerio de Educación Pública
Educación I y II Ciclo - Centro Educativo José María Zeledón Brenes
