Alessandro Speciale
Fleischereitechniker im Fleischeinkauf
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Über
Gelernter Metzger
Metzgermeister
Fleischereitechniker
Berufserfahrung
2013 - 2016 Ausbildung zum Metzger
Metzger in Produktion/Zerlegung/Schlachtung (Metzgerei Müller; Immenstadt im Allgäu)
2016 Fortbildung zum Metzgermeister (Meisterschule Augsburg)
Hauptsächlich tätig in Schlachtung/Zerlegung
(Metzgerei Müller; Immenstadt im Allgäu)
2017 - 2019 Fortbildung zum Fleischereitechniker (Staatliche Fachschule für Fleischereitechnik Kulmbach)
Trainee Einkauf RHB/Verpackung (Wolf Wurstspezialitäten, Schwandorf) ca. 2 Jahre
Fleischeinkauf ca. 1,5 Jahre
Ausbildung
Qualifizierender Hauptschulabschluss (Mittelschule Oberstaufen)
2013 - 2016 Ausbildung zum Metzger
Schwerpunkt Schlachtung
2016 Fortbildung zum Metzgermeister (Meisterschule Augsburg)
2017 - 2019 Fortbildung zum Fleischereitechniker (Staatliche Fachschule für Fleischereitechnik Kulmbach)
