Gastronomie Wissenschafts
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Mein Name ist Cristofer Gómez, ich bin 32 Jahre alt, Mexikaner, verheiratet und kinderlos. Ich habe Gastronomiewissenschaften an der Universität studiert und einen Master in Meeresfrüchten und Fisch absolviert. Ich verfüge über 15 Jahre Berufserfahrung und spreche Deutsch, Englisch und Spanisch.
Kürzlich habe ich meine letzte Anstellung als Küchenchef bei Paulaner’s beendet und suche derzeit eine neue Position.
Ich bin eine ruhige, verantwortungsbewusste Person, die gerne ihre Ideen einbringt und anderen zuhört, innoviert und Neues schafft.
Ich hoffe auf eine Gelegenheit und danke Ihnen herzlich.
In Mexiko habe ich in verschiedenen Hotels wie Hilton und Meliá in den Städten Cancún und Playa del Carmen gearbeitet. Danach war ich auf einem Luxuskreuzfahrtschiff, der Celebrity Cruise, tätig.
In Deutschland lebe ich seit drei Jahren. Bei meiner Ankunft arbeitete ich in einem italienischen Restaurant mit einer Kapazität von 800 Personen in der Stadt Heede. Dort begann ich als Chef de Partie und wurde später zum Sous Chef befördert.
Nachdem ich nach Bremen gezogen bin, arbeitete ich ein Jahr lang im Stadion für den SV Werder Bremen als Sous Chef, bis ein neues Unternehmen übernommen hat. Daraufhin entschied ich mich, einen anderen Weg einzuschlagen, der mich schließlich zur Position als Küchenchef im Paulaner’s am Wehrschloss führte.
Maestría en Pescados, Mariscos y productos de mar.
